今代司酒造株式会社のプレスリリース
今代司酒造株式会社は『春限定 純米吟醸 つばくろ』を 2023年2月3日（金）より春季限定で販売致します。ご要望にお応えし、今シーズンからはたっぷり1800mlサイズも新登場！この時期にしか味わえないしぼりたてのフレッシュな純米吟醸酒をお楽しみください。
- フレッシュでフルーティ、しぼりたての新酒
味わい
『春限定 純米吟醸 つばくろ』は、この時期にしか味わえないしぼりたてのフレッシュな純米吟醸酒。柔らかな香りとまとまりのあるきれいな味わいが特長です。低温で丁寧に発酵させており、最後まで上品な香りが続きます。アルコール分は14度と比較的低めにし、春の昼下がりに気軽にお召し上がりいただけるような軽やかな酒質に仕上げました。
ヤリイカや菜の花の天ぷら、春野菜たっぷりのサラダなど、旬の食材と合わせてお楽しみください。
ご要望にお応えし、今シーズンからはたっぷり1800mlサイズも新登場。気の置けない仲間とのお花見などにぴったりです。
爽やかな春⾵を運んでくる燕（つばくろ）
春らしいパステルカラーのラベルには、つがいの燕が描かれています。
「つばくろ」とは燕の別名。燕は商売繁盛や⼦孫繁栄の象徴とも⾔われる縁起の良い渡り⿃です。また、農作物に⾷害をもたらす昆⾍を⾷べてくれる益⿃であり、作物を守ってくれる福の神としても古来から⼤切に扱われてきた、⽶どころ新潟県でもなじみの深い⿃です。
春の訪れとともにやってきて⾵を切って⾶ぶ燕のように、このお酒を⼝にした⽅に爽やかな春⾵を感じていただきたいという想いで名付けました。
- 商品概要
春限定 純米吟醸 つばくろ
内容量 ：720ml、1800ml
原材料名 ：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 ：55％（新潟県産五百万石100%使用）
アルコール分：14度
参考小売価格：1,650円（720ml）、3,300円（1800ml）
販売期間 ：2023年2月3日（金）より春季限定販売、無くなり次第終了
- 販売店情報
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TEL：025-245-3231
●今代司酒造 直営オンラインショップ
https://www.imayotsukasa.com/products/tsubakuro
●今代司酒造 直売店
所在地 ： 新潟市中央区鏡が岡1-1
TEL ： 025-245-0325
営業時間： 9:00～17:00
最新の営業状況は今代司酒造HPにてご確認ください。
https://imayotsukasa.co.jp/info/
- 今代司酒造について
むすぶ お酒を
今代司（いまよつかさ）酒造は1767年創業。日本一の蔵元数を誇る新潟県内において、玄関口である新潟駅から歩いて行ける距離に蔵を構えています。少しでも多くの方々によりいっそう地酒に親しめる環境をご提供したいという想いで酒蔵案内も毎日行っており、多くのお客様にお越しいただいています。
酒造りを見直したいと2006年からアルコール添加を一切行わない全量純米仕込みに切り替えました。純米大吟醸、純米吟醸、純米酒と、純米専門の酒蔵として、個性を大切にした酒造りに取り組んでいます。
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