DDホールディングスのプレスリリース
株式会社ＤＤホールディングスの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村 厚久）が運営するガストロパブ＆スポーツバー『THE PUBLIC SIX（以下パブリックシックス）』『THE PUBLIC RED AKASAKA（以下パブリックレッド）』は11月16日（水）から中東のローカルフードが味わえる『中東グルメフェア』を開催いたします。
- この時期話題の“中東”にフューチャーした『中東グルメフェア』を六本木、赤坂で開催！
今年大きなスポーツの祭典が行われることでも話題の中東、アラブ地域。パブリック2店舗では、日本にいながら中東のローカルフードを体験いただけるよう『中東グルメフェア』を企画いたしました。
中東料理は、クミンやコリアンダーなどの様々な香辛料にヨーグルトやレモンなどの酸味を加えた独特の風味が特徴。フェアでは初めての方でも味わいやすい「ケバブ」などポピュラーな料理から独自にアレンジしたものまで、多彩なメニューをご用意しております。店内でスポーツ観戦しながら中東の美味しいグルメを味わい、現地の高揚感をお楽しみください。
店内には大型モニターの他、テーブル席ごとに小型モニターも配備され、どこでも視聴が可能です。
≪QATAR FOOD≫
■MEZEPLATE
・Taste of Qatar プレート 1,400円
カタールのご当地前菜の盛り合わせプレート。カタールやレバノンで食べられているパセリが主役のサラダ “タブーリ” 、中東料理で最も市民権を得ている料理 “フムス”、焼きナスをペースト状にした “ババガヌーシュ”、ひよこ豆やスパイスを使用した元祖クロケットである “ファラフェル” 、ピタパンの盛り合わせ。
■KEBAB
・アラビアン ケバブス プレート ¥ 1,800
ラムとチキンの２種のシシケバブとラムミンチで作るアダナケバブの３種を盛り合わせたアラビアン ケバブプレート。ヨーグルトソースの酸味とパクチーの風味で色々な味が楽しめるスポーツ観戦のメインデッシュ。
・アダナケバブ 700円
ラムひき肉とスパイスを練り合わせたジューシーなケバブ。ヨーグルトソースの酸味と絶妙なバランス。
・ラムシシケバブ 600円
ラム肩ロースをスパイスでマリネして焼き上げた香ばしいグリル。ラムの風味とスパイスの香りの共演。
・チキンシシケバブ 600円
大山鶏の柔らかい肉質のむね肉をグリルしたシシケバブ。スパイスとソースをたっぷりつけて気分はアラビアンナ イト！
■PIZZA
・グリーンフィールドピッツァ 1,200円
スポーツ観戦と言えばピザ！の定番フードをグリーンベジタブルとシェーブルチーズで仕上げたサッカーフィールドをイメージしたピザ。食べやすいサイズでお１人様でも気軽に頼めるライトなサイズ。
■FRIED RICE BALL
・Spiceライスボール 880円
ビリヤニの中に蛸、ハラペーニ ョ 、チーズの具材を２個づつ入れたライスボール。JAPANのカルチャーフード “たこ焼き”に見立てたスタジアム気分になる１皿。
■DESSERT
・アラビアンスモアパイ 900円
カルダモンで煮出したコーヒー、生チョコレート、マシュマロの三層と香ばしい生地とのコントラスト。世界中で愛されているスモア風チョコレートパイ。
≪ALCOHOLIC DRINKS≫
■Share’s
・Shareʼs アイランドサワー
多種多様な6種のフルーツを使用した甘酸っぱいフルーツサワー。
・Shareʼs レモヒートミント
カタールでの定番ドリンク “レモンミント” を自家製ミントシロップを使用しカタール料理に相性抜群の飲みやすくすっきりした味わいに仕上げました。
・Shareʼs アラビック シャングリラハイボール
カタール定番のスパイスと、沢山のフルーツを漬け込んだサングリアを飲みやすくハイボールスタイルに。フルーティーで秋らしい１杯。
[サイズ]
Share （750㎖） 3,000円 ／L size（250㎖） 1,000円 ／M size（150㎖） 900円
■ORIGINAL COCKTAIL
・エスプレッソスパイス マティーニ 1,200円
アラビックエスプレッソを使用し、中東で定番のスパイスの女王・カルダモンを効かせた大人で気品のあるマティーニ。
・CHEERS ! 800円
スポーツ観戦と言えばビールで乾杯が定番！ 爽やかなホワイトビールにレモンを大胆にもピールごと使用し大人なビター感を加えた乾杯ビアドリンク。
- THE PUBLIC
『THE PUBLIC』はジャパニーズスタイルの「ガストロパブ」と「スポーツバー」を融合した新しいナイトスポットです。料理は代表的なパブフードを国産食材でアレンジした、ご馳走感のあるPUBLICオリジナルメニューをご用意。6種の国産クラフトビールをはじめ国産にこだわったドリンクメニューも多数取り揃えております。普段はシックなBARの趣きを持ちながらイベント時にはエキサイティングなスポーツバーへと変化する、「静と動」を兼ね備えた他には無い空間です。美食とお酒を楽しむ場として、独自のスタイルを紡いでまいります。
【THE PUBLIC SIX】
■店名：「THE PUBLIC SIX」（ザ パブリック シックス）
■業態：ガストロパブ&スポーツバー
■住所：〒106-0032 東京都港区六本木6-8-22 イケガミビル１F
■アクセス：日比谷線「六本木駅」3番出口より徒歩6分/大江戸線「六本木駅」3番出口より徒歩5分
■坪数：62坪
■席数：108席
■営業時間：月～土曜 17：00～5：00（L.O.4：00）/ 日曜・祝日 17：00～3：00（L.O.2：00）
■定休日 ： 無休
■TEL：03-5413-3182 / 03-5413-8299（FAX）
■公式HP：http://www.bagus-99.com/public6/
【THE PUBLIC RED AKASAKA】
■店名：「THE PUBLIC RED AKASAKA」（ザ パブリック レッド アカサカ）
■業態：ガストロパブ&スポーツバー
■住所：〒107-0052 東京都港区赤坂3-11-8 ザ・センチュリオンホテルクラシック赤坂1F
■アクセス：千代田線「赤坂駅」1番出口より徒歩3分 / 丸の内線/銀座線「赤坂見附駅」10番出口より徒歩3分
■坪数：80坪
■席数：126席 / 個室3部屋
■営業時間：日曜～木曜・祝日 11：00 – 翌3：00（L.O. 2：00）/ 金曜・土曜・祝前日 11：00 – 翌5：00（L.O. 4：00）
・ランチ営業 毎日11：00 – 15：00
・テイクアウト＆デリバリー 毎日11：00 – 翌2：00
■定休日：無休
■TEL：03-5545-3953 / 03-5545-3954（FAX）
■公式HP：https://www.bagus-99.com/publicred/
【新型コロナウイルス感染拡大防止対策について 】
お客様が安心してご利用いただけるよう以下の取り組みを行っております。
・消毒用アルコールの店頭設置
・設備、備品のアルコール消毒液等による清掃の徹底
・全スタッフマスク着用の徹底、お客様のマスク着用推奨
・全スタッフの検温・うがい・手洗い・健康管理の徹底
・全スタッフおよび、その家族に関する健康状態の確認 等
